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Ingredientes

  • 200g de castanha de caju crua sem sal
  • 2xic e 1\2 de tâmaras sem caroço
  • 100g de nozes picados
  • 5 colheres de óleo de coco
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 1 coco EdenCoco

  • 3 copos de água filtrada
  • Meia xic. de açúcar de coco ou mascavo

Modo de preparo

  1. Coloque a tâmara de molho em água quente por 15 minutos (reserve).
  2. Bata as tâmaras no processador com um pouco da água que ela estava imersa, depois despeje em uma vasilha essa pasta de tâmaras e acrescente as nozes, e um pouco de pasta de amendoim e a metade da carne do coco cortado bem pequena da éden coco, mexa até que fique uma massa consistente. Leve ao freezer por 20 minutos para essa massa incorporar.
  3. Em um prato redondo vá moldando essa massa nos fundos e nas bordas. (reserve).
  4. Leve ao freezer novamente e desfrutem.

Vídeo


Dicas


🌿 Dica de substituição: As frutas podem variar de acordo com o gosto de cada um, mais lembre as melhores são: morango, manga, mirtilo, frutas vermelhas. Nibs de cacau fica show também 💚

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